Λεπτομέρειες σημείου ενδιαφέροντος

Στο τυροκομείο μας παράγουμε παραδοσιακά τυριά χρησιμοποιώντας φρέσκο, αιγοπρόβειο ελληνικό γάλα από ορεινές περιοχές του νομού Αιτωλοακαρνανίας Τα προϊόντα της οικογένειας ΜΑΚΡΗ με την μεγάλη ποικιλία τους βασίζονται αποκλειστικά στην ποιότητα και την παράδοση.

Τα προϊόντα μας είναι τα εξής:

Γραβιέρα - Γραβιέρα Μακράς Ωρίμανσης - Γραβιέρα Πικάντικη - Κεφαλογραβιέρα Π.Ο.Π. Κασιουπίπερο (καυτερό τυρί) – Πεκορίνο – Κεφαλοτύρι – Ανθότυρο - Μυζήθρα Νωπής Ωρίμανσης Φέτα Αιγοπρόβεια Π.Ο.Π. - Φέτα κατσικίσια.

Η ΓΡΑΒΙΕΡΑ ΜΑΚΡΑΣ ΩΡΙΜΑΝΣΗΣ ξεχωρίζει για την έντονη, γεμάτη γεύση της και το πλούσιο άρωμα της! Ωριμάζει σε ειδικά ξύλινα ράφια κάτω από ιδανικές θερμοκρασίες και ιδανικές συνθήκες υγρασίας για να φτάσει στην ποιότητα που επιθυμούμε!!! Παρακολουθούμε καθημερινά την πορεία του τυριού και μέσα από την αγάπη, το μεράκι και την γνώση  πετυχαίνουμε την ποιότητα που θέλουμε.

Τη ΓΡΑΒΙΕΡΑ μας την διακρίνει η ευχάριστη γλυκιά της γεύση, το πλούσιο άρωμα της, η χαμηλή περιεκτικότητα της σε αλάτι αλλά και το κίτρινο χρώμα της. Αυτό που την κάνει να ξεχωρίζει είναι ο παραδοσιακός τρόπος παρασκευής της σε συνδυασμό με την τεχνολογία και το επιλεγμένο αγνό και ορεινό αιγοπρόβειο γάλα που συλλέγουμε καθημερινά.

Το ΑΝΘΟΤΥΡΟ μας είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και χαμηλό σε περιεκτικότητα αλατιού. Είναι κατάλληλο για όσους ακολουθούν μια ισορροπημένη διατροφή.